De ‘w’ in 5w30 en 10w30 staat voor ‘winter’. Het eerste getal vóór de "w" geeft de viscositeit van de olie aan bij 0 graden Fahrenheit. Hoe lager het getal, hoe dunner de olie. Het tweede getal na de "w" geeft de viscositeit van de olie aan bij 212 graden Fahrenheit. Hoe hoger het getal, hoe dikker de olie.
5w30-olie heeft dus een lagere viscositeit bij 0 graden Fahrenheit dan 10w30-olie. Dit betekent dat 5w30 olie gemakkelijker stroomt bij koude temperaturen. 10w30-olie heeft echter een hogere viscositeit bij 212 graden Fahrenheit dan 5w30-olie. Dit betekent dat 10w30 olie dikker is bij hoge temperaturen.
Over het algemeen is 10w30 olie zwaarder dan 5w30 olie.