1. Centrifugale sapcentrifuges:deze sapcentrifuges gebruiken een snel draaiend mes of een rasp om het sap van de pulp te versnipperen en te scheiden. Door de draaiende beweging ontstaat er middelpuntvliedende kracht, die het sap door een gaasfilter of zeef duwt, terwijl het vruchtvlees als afval wordt uitgeworpen. Centrifugaalpersen zijn efficiënt in het snel extraheren van grote hoeveelheden sap.
2. Masticating Juicers (Slow Juicers):Masticating juicers, ook bekend als slow juicers, gebruiken een andere aanpak. Ze gebruiken een langzaam draaiende vijzel of breekmechanisme om de producten voorzichtig te persen en te malen, waardoor het natuurlijke proces van kauwen (kauwen) wordt nagebootst. Deze methode genereert minder warmte, minimaliseert oxidatie en behoudt meer van de voedingsstoffen en enzymen die in het sap aanwezig zijn. Masticerende sapcentrifuges produceren een hogere kwaliteit, pulpvrij sap met een langere houdbaarheid in vergelijking met centrifugale sapcentrifuges.
3. Citruspersen:De citruspersen zijn speciaal ontworpen voor citrusvruchten en beschikken over een gemotoriseerde ruimer of roterende kegel. De ruimer drukt en draait tegen de gesneden kant van het fruit, waardoor het sap rechtstreeks in een opvangbak wordt geëxtraheerd. Citruspersen zijn compact, gemakkelijk te gebruiken en ideaal voor het persen van sap uit citroenen, sinaasappels, grapefruits en soortgelijke citrusvruchten.
Met elektrische sapcentrifuges kunnen mensen eenvoudig verse, voedzame sappen maken van een verscheidenheid aan groenten en fruit. Deze apparaten vergemakkelijken de consumptie van essentiële vitaminen, mineralen, antioxidanten en andere heilzame plantaardige stoffen, waardoor een gezondere levensstijl wordt bevorderd.
