Foodtrucks zijn de laatste jaren steeds populairder geworden. Een van de belangrijkste uitgaven voor elke ondernemer die wil inbreken in het restaurantbedrijf, is een faciliteit om voedsel te bereiden. De oplossing voor velen komt in de vorm van gepensioneerde U-Haul-vrachtwagens. Het mooie van deze oplossing is drieledig:het is goedkoop, vereist weinig onderhoud en het is het recyclen van een voertuig dat anders zijn weg naar de rommel of de vuilstort zou vinden. Het stelt de eigenaar ook in staat om zijn bedrijf mobiel te houden om naar een ander gebied te verhuizen als het bedrijf traag is, iets wat een stok en stenen bedrijf niet gemakkelijk zou kunnen doen.
U-Haul trucks kunnen op verschillende manieren worden ingezet. Van bewoners hebben ze omgebouwd tot een plek om te wonen op wielen. Ze zijn niet alleen ruim en in wezen een leeg canvas om op te bouwen, maar ze zijn ook gemaakt om ladingen te vervoeren, zodat ze het extra gewicht kunnen dragen dat wordt toegevoegd bij het uitrusten voor het leven.
Evenzo kan een U-Haul ook achteraf worden gemonteerd om een foodtruck te huisvesten. Dankzij het robuuste ontwerp van U-Haul-voertuigen kunnen ze veel zwaar gebruik aan. De belangrijkste typen U-Haul-vrachtwagens die voor deze conversies worden gebruikt, zijn de gesloten bestelwagens die U-Haul aanbiedt en niet de pick-up trucks. Afhankelijk van het soort voedsel dat je wilt verkopen, bepaalt het wat voor soort apparatuur je nodig hebt, en bepaalt hoeveel of hoe weinig conversie moet worden gedaan.
Een U-Haul-voertuig kost slechts $ 5.195 voor een vrachtwagen van 17 voet. Dit zal waarschijnlijk de grootste uitgave zijn die u zult moeten maken, omdat u wilt dat een auto aan uw behoeften voldoet en betrouwbaar is. Met het gemak van een mobiel restaurant komt het extra onderhoud en onderhoud, zoals bij elk motorvoertuig. Omdat uw restaurant draagbaar is, heeft u bovendien de hoofdpijn van het verschuiven van items tijdens het rijden, dus u moet hier rekening mee houden bij het ontwerpen van opslag.
Bovendien zijn er licentiekosten om te overwegen, zoals bij elk motorvoertuig. Ten slotte moet u een bedrijfslicentie aanschaffen om te kunnen werken zoals u zou doen met elk nieuw bedrijf.
Als je eenmaal hebt besloten wat voor soort eten of drinken je wilt verkopen vanuit je U-Haul-foodtruck, kun je beginnen met de moeren en bouten en een goed idee krijgen van je kosten. Als u bijvoorbeeld een foodtruck wilt hebben die alleen koude broodjes maakt en verkoopt, heeft u alleen een koelkast, een voorbereidingsruimte, een wastafel, een zoetwateropslag, een afvalwateropslag, enz. nodig. U hebt ook een mobiele elektriciteitsoplossing zoals een omvormer voor zonne-energie of een generator.
Als u echter een full-service foodtruck wilt hebben die warme gerechten serveert, moet u een grill hebben en moet u ook elektrische propaanaansluitingen hebben, afhankelijk van het type grill dat u kiest.
Een manier om geld te besparen zou kunnen zijn om een foodtruck te huren in plaats van hem te kopen. Een van de belangrijkste nadelen van deze methode is dat u de truck niet kunt aanpassen aan uw specifieke behoeften. Door gebruikte apparatuur te kopen, kunt u ook de opbouwkosten verlagen.
Foodtrucks zijn een unieke en kostenbesparende oplossing geworden voor restaurantondernemers naarmate hun populariteit is gestegen. Ze winnen om verschillende redenen aan populariteit, waaronder kostenbesparing en de mogelijkheid om verschillende buurten uit te proberen om te zien waar een fysiek restaurant het goed kan doen. Het lijkt erop dat ze hier blijven, en zolang U-haul voertuigen met pensioen gaat, zal er altijd een verse voorraad potentiële foodtrucks zijn die wachten om de straat op te gaan.
